R&W Abo Buch Datenbank Veranstaltungen Betriebs-Berater
 
BM - Berater-Magazin
Header Pfeil
 
 
ZLR 2021, 509
Eberlein/Kietz 
Verordnung (EU) 2021/382 zur Änderung der Lebensmittelhygiene – Haftungsrechtliche Auswirkungen auf Lebensmittelunternehmen

Mit Inkrafttreten der Verordnung (EU) 2021/382 werden wesentliche Änderungen im Lebensmittelhygienerecht herbeigeführt. Die Vorgaben betreffen das Allergenmanagement, die Umverteilung von Lebensmitteln und die Lebensmittelsicherheitskultur. Die neuen Anforderungen werfen für Lebensmittelunternehmen vor allem im Hinblick auf haftungsrechtliche Aspekte viele Fragen auf, mit denen sich der nachfolgende Beitrag näher beschäftigt.…

Eberlein/Kietz, ZLR 2021, 509-528

Sehr geehrter Leser,

Sie sind zur Zeit nicht angemeldet. Bitte loggen Sie sich ein, um das Dokument der Zeitschrift Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht zu lesen.
zum Login

Sind Sie bereits Leser der Zeitschrift und möchten Sie auch die R&W-Online Datenbank dieser Zeitschrift nutzen, dann können Sie die Zeitschrift sofort freischalten.

Bestellen Sie ein Abonnement für die Zeitschrift Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht, um die R&W-Online Datenbank dieser Zeitschrift zu nutzen. Abonnement abschließen.

 
stats