FG Köln: Zur digitalen Betriebsprüfung in der Gastronomie

BB 2009, 1155

Das FG Köln hat durch Urteil vom 27.1.2009 – 6 K 3954/07 – entschieden: Derjenige, der seine Geschäfte ordentlich führt und korrekt verbucht, habe auch im Rahmen der sog. digitalen Betriebsprüfung vom Finanzamt wenig zu befürchten. Im konkreten Fall hatte das FA im Rahmen eines sog. “Zeitreihenvergleiches” die Ein- und Verkäufe aller Speisen und Getränke wochenweise gegenübergestellt und Schwankungen beim Rohgewinnaufschlagsatz festgestellt. …

BB 2009, 1155

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